臨安中心學(xué)校舉辦“六T”食堂實(shí)務(wù)管理暨從業(yè)人員培訓(xùn)

　　為了切實(shí)、安全、有保障地提高學(xué)生食堂管理和服務(wù)水平，9月20日臨安鎮(zhèn)中心學(xué)校在四樓會(huì)議室舉辦了食堂“六T”實(shí)務(wù)管理暨從業(yè)人員培訓(xùn)。鎮(zhèn)屬各小學(xué)分管領(lǐng)導(dǎo)及食堂從業(yè)人員60余人參會(huì)。縣教育局副局長(zhǎng)夏瑞、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副科長(zhǎng)楊曉剛、教育局勤儉辦王樹國(guó)出席了會(huì)議。

　　夏副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了本次培訓(xùn)的重要性和嚴(yán)肅性，李國(guó)旺校長(zhǎng)對(duì)全鎮(zhèn)下一步推進(jìn)學(xué)校食堂“六T”實(shí)務(wù)管理提出要求。

　　培訓(xùn)分四個(gè)內(nèi)容依次進(jìn)行：王樹國(guó)負(fù)責(zé)通識(shí)培訓(xùn)，介紹“六T”食堂創(chuàng)建要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)，要求做到學(xué)有所思、學(xué)有所成、學(xué)有所用。楊副科長(zhǎng)作了食堂安全知識(shí)專題培訓(xùn)，從組織管理、設(shè)施布局、過程控制、臺(tái)帳資料、應(yīng)急處置等方面講述，圖文并茂、有理有據(jù)。臨安中心幼兒園支部書記蔡苗苗作了“六T”食堂務(wù)實(shí)管理經(jīng)驗(yàn)交流，從管理理念的誕生、定義、操作、經(jīng)驗(yàn)談起，經(jīng)驗(yàn)分享引起參訓(xùn)者的興趣與共鳴。

　　會(huì)后，參訓(xùn)人員到臨安中心幼兒園“六T”食堂實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，親身體驗(yàn)食堂規(guī)范化管理的成效。

　　據(jù)悉，建水五小是我縣食堂“六T”實(shí)務(wù)管理推廣試點(diǎn)學(xué)校之一，正積極推進(jìn)。9月14日下午臨安中心學(xué)校已組織鎮(zhèn)屬校園的校長(zhǎng)、園長(zhǎng)和黨支部書記70余人到紅河州民族師范學(xué)校東院“六T”食堂進(jìn)行了實(shí)地學(xué)習(xí)，為下一步學(xué)校食堂“六T”實(shí)務(wù)管理的推廣落實(shí)工作奠定基礎(chǔ)。

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