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  • 文旅局信息
  • 索引號
    20240919-182429-431
  • 發(fā)布機構(gòu)
    建水縣人民政府辦公室
  • 文號
  • 發(fā)布日期
    2018-12-05
  • 時效性
    有效

建水縣旅發(fā)委加強星級旅游飯店衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)管

　　為加強星級旅游飯店衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)管，杜絕近日媒體披露的各種衛(wèi)生亂象問題，建水縣旅發(fā)委成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認真抓好落實督查工作。

　　在要求各酒店做好自檢自查的基礎(chǔ)上，11月26-28日，旅發(fā)委聯(lián)合衛(wèi)計局依照《旅游星級飯店的劃分與評定》《旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度》等標準、制度，對建水縣5家星級酒店和臨安大酒店、福源大酒店、和院酒店管理公司的客房、餐飲衛(wèi)生質(zhì)量進行了檢查。重點檢查客房是否設(shè)置樓層消毒間和洗消設(shè)施，是否有洗消人員的培訓制度，是否有嚴格洗消工作規(guī)范，操作規(guī)程和質(zhì)量管理檢查、督查制度是否規(guī)范，公用杯具、毛巾、浴盆、洗面盆、布草、餐具等是否嚴格按照程序進行清洗消毒，并做到一客一換，是否有清潔衛(wèi)生工具不分類別、隨意混用等現(xiàn)象。

　　針對個別酒店存在消毒間和洗消設(shè)施不完善、對新進員工衛(wèi)生教育和培訓不到位等問題，建水旅發(fā)委要求相關(guān)酒店限期進行整改。同時要求各酒店注重提升星級飯店軟實力，重視軟件建設(shè)，提升飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量;樹立誠信經(jīng)管理念，推進星級飯店業(yè)建立“敬業(yè)、誠信、服務(wù)”為核心的行業(yè)價值觀。