3月13日，總臺央視人氣美食文旅節(jié)目《三餐四季》在建水拍攝，由撒貝寧、周筆暢、陳立帶領(lǐng)全國觀眾，開啟一趟建水古城美食與人文的奇妙之旅，一同領(lǐng)略建水獨(dú)特的美食與風(fēng)土人情。
建水美食源遠(yuǎn)流長，種類繁多，令人垂涎。節(jié)目中，建水的特色美食一一氣鍋雞，吸引著大家的目光。氣鍋雞作為建水美食的代表之一，用建水紫陶烹飪，雞肉與各種食材在紫陶氣鍋中慢慢蒸制，蒸汽化作鮮美的湯汁，每一口都是大自然與廚藝的完美結(jié)合。
而建水的美食不止氣鍋雞，草芽、西門豆腐等也深受食客們青睞，這一道道美食不僅構(gòu)成建水獨(dú)特的飲食文化，更是這座古城鮮活的味覺記憶。建水的誘人美食，還深深融入到了人文風(fēng)情中，與朝陽樓、建水文廟、朱家花園、團(tuán)山民居等古建民居水乳交融，相輔相成，讓人流連忘返。
總臺央視綜合頻道《三餐四季》走進(jìn)建水，是一次美食與人文的深度探尋。它將建水的美味珍饈、古韻建筑、多彩民俗一一呈現(xiàn)給全國觀眾，讓更多人了解這座隱匿在西南邊陲小城的獨(dú)特魅力。
在建水，一日三餐不再僅僅是飽腹之需，更是千年歷史文化的沉淀，是當(dāng)?shù)厝松顟B(tài)度的寫照。相信隨著節(jié)目的播出，建水將吸引更多游客前來，親身感受這里的煙火氣息，品味舌尖上的建水，領(lǐng)略人文風(fēng)情的獨(dú)特魅力 。
快跟隨撒貝寧的腳步，一起走進(jìn)建水！白天，您可以穿梭在古老的街巷，探尋古建筑的魅力，感受人文歷史的熏陶；夜晚，您可以在熱鬧的夜市中，品嘗美食，體驗當(dāng)?shù)氐臒熁饸庀ⅰ＝ㄋ拖褚粋€神秘的寶藏，等待著您去挖掘、去發(fā)現(xiàn)，相信您一定會被這座古城的魅力所折服。
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